Kasseler-Erbsen-Auflauf

Zutaten für 10 Portionen

• 1,2 kg Kartoffelpüree
• 400 g püretto proform Kasseler-Art-Timbale (1803008)
• 260 g püretto proform Erbsen-Timbale (1802000)
• 300 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000)
• 300 ml Vollmilch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

püretto proform Kasseler-Art-Timbale und Erbsen-Timbale antauen lassen. Eine Auflaufform einfetten und das Kartoffelpüree gleichmäßig darin verteilen. Die Kasseler-Art- und Erbsen-Timbale fächerartig auf das Kartoffelpüree legen.

Das aufgetaute püretto pur Timbalbasispüree mit der Milch verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und über den Auflauf geben.

Das Gericht abgedeckt, ca. 30-40 Min bei 100 °C im Dämpfer garen. Die Zubereitungszeit hängt von der Größe der Auflaufform ab.