Hähnchen-Wirsing-Auflauf
Zutaten für 10 Portionen
- 1,2 kg Kartoffelpüree
- 400 g püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale (1803000)
- 600 g püretto proform Rahmwirsing-Timbale (1802005)
- 300 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000)
- 300 ml Vollmilch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale und Rahmwirsing-Timbale antauen lassen. Auflaufform einfetten und das Kartoffelpüree gleichmäßig darin verteilen. Die Hähnchenfleisch- und Rahmwirsing-Timbale fächerartig auf das Kartoffelpüree legen.
Das aufgetaute püretto pur Timbalbasispüree mit der Vollmilch verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und über den Auflauf geben.
Das Gericht abgedeckt ca. 30-40 Min. bei 100 °C im Dämpfer garen. Die Zubereitungszeit hängt von der Größe der Auflaufform ab.
Tipp
Wer mag, kann den Auflauf noch mit etwas Petersilienöl oder feinem Kräuteröl garnieren.
Variieren Sie den Auflauf durch den Austausch der püretto proform Produkte. Kombinieren Sie z.B. Erbsen und Kasseler oder Brokkoli und Lachs miteinander.
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Nährwerte |
Pro 100 g |
Pro Portion (ca. 280 g) |
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kcal/kJ |
149/626 |
419/1756 |
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Eiweiß (g) |
5.7 |
16.0 |
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Fett (g) |
8.4 |
23.6 |
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davon ges. FS (g) |
2.5 |
6.9 |
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KH (g) |
12.9 |
36.2 |
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davon Zucker (g) |
3.1 |
8.8 |
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Salz (g) |
0.6 |
1.8 |
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