Apfel-Quark-Timbale mit Vanillesauce und Himbeerpüree
Zutaten für 10 Portionen
1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)
500 g püretto pur Himbeerpüree (1821001)
50 g Zucker
1,5 l Vanillesauce
gemahlene Vanille
evtl. ein paar frische Himbeeren
Zubereitung
püretto proform Apfel-Quark-Timbale auf ein GN-Blech legen und regenerieren.
Die Apfel-Quark-Timbale auf Teller verteilen, mit gemahlener Vanille bestäuben und mit dem aufgetauten, gesüßten püretto pur Himbeerpüree und der Vanillesauce servieren.
Tipp
Servieren Sie Apfel-Quark-Timbale warm oder abgekühlt als Hauptspeise oder zum Kaffee.
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Nährwerte |
Pro 100 g |
Pro Portion (ca. 325 g) |
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kcal/kJ |
108/454 |
353/1474 |
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Eiweiß (g) |
3.9 |
12.8 |
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Fett (g) |
4.1 |
13.3 |
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davon ges. FS (g) |
2.5 |
8.0 |
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KH (g) |
13.8 |
44.7 |
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davon Zucker (g) |
10.6 |
34.3 |
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Salz (g) |
0.1 |
0.2 |
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