von Ariane Riepenhoff | Juni 16, 2026 | Getränke, Rezepte
Mango Iced Latte mit Espresso Zutaten für 10 Portionen 800 g püretto pur Mangopüree (1821002)600 ml Vollmilch500 g Vanilleeis300 ml Espresso (gesüßt) Zubereitung Das aufgetaute püretto pur Mangopüree in die Gläser geben. Vanilleeis auf das Mangopüree geben und die...
von Ariane Riepenhoff | Mai 29, 2026 | Getränke, Rezepte
Iced Strawberry-Matcha-Latte Zutaten für 10 Portionen 1 kg püretto pur Erdbeerpüree (1821000)500 ml Vollmilch500 ml Sahne 300 ml heißes Wasser (nicht mehr kochend)20 g Matcha Pulver 50 g Agavendicksaft oder Reissirup Eiswürfel Zubereitung Das aufgetaute püretto pur...
von Ariane Riepenhoff | Mai 29, 2026 | Dessert, Rezepte
Strawberry-Matcha-Joghurt Zutaten für 10 Portionen 700 g püretto pur Erdbeerpüree (1821000)1,2 kg griechischer Joghurt20 g Matcha Pulver Evtl. Agavendicksaft oder Puderzucker Zubereitung Das aufgetaute püretto pur Erdbeerpüree in die Gläser geben. Die Hälfte des...
von Ariane Riepenhoff | Apr. 13, 2026 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Erdbeeren und Sahnequark Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 g püretto pur Erdbeerpüree (1821000) Sahnequark:700 g Quark 10 % Fett300 g Skyr300 ml Sahne 100 g Zucker 50 g Holunderblütensirup...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Rezepte, Vorspeise
Karottensuppe Zutaten für 10 Portionen Supppe 1,5 kg püretto pur Karottenpüree (1822001) 750 ml Gemüsefond 200 g Crème fraîche Gemüsebrühe, Salz, weißer Pfeffer, Zucker Zubereitung püretto pur Karottenpüree mit Gemüsefond in einen Topf geben und aufkochen. Mit...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Falscher Hase mit Karotten und Kartoffelpüree Zutaten für 10 Portionen Falscher Hase Basismasse 300 g püretto pur Rindfleischpüree (1823001) 300 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) Salz, weißer Pfeffer, Zwiebelpulver, Bratengewürz fein gemahlen Falscher Hase...
