von Ariane Riepenhoff | Sep. 17, 2026 | Rezepte, Vorspeise
Pastinaken-Parmesan-Suppe mit pochiertem Ei Zutaten für 10 Portionen Pastinaken-Parmesan-Suppe 1 kg püretto pur Pastinakenpüree (1822005) 1 l Sahne 200 g Parmesan gerieben Salz, Pfeffer, Muskat pochiertes Ei 10 Eier Wasser, Salz und Essig z.B. Weißweinessig...
von Ariane Riepenhoff | Sep. 17, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Marinierter Lachs mit Brokkoli und Reis an Orangen-Senf-Sauce Zutaten für 10 Portionen Marinierter Lachs an Orangen-Senf-Sauce 400 g püretto proform Lachs-Timbale (1804000) 80 g Senf 25 g Honig ½ TL Orangenabrieb Salz und Pfeffer 1 Orange 10 kleine Zweige Thymian 300...
von Ariane Riepenhoff | Sep. 17, 2026 | Dessert, Rezepte
Exotisches Weihnachts-Panna-Cotta Zutaten für 10 Portionen 700 ml Sahne 8 Blatt Gelatine 1 Vanilleschote½ TL Zimt 75 g Zucker500 g püretto pur Exotisches Fruchtpüree (1821005) Zubereitung Für die Panna cotta die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark...
von Ariane Riepenhoff | Juni 17, 2026 | Frühstück, Hauptspeise, Rezepte
Englisches Frühstück mit püriertem Spiegelei, Würstchen und Tomatensalat Zutaten für 10 Portionen 10 Scheiben püretto proform soft Roggenmischbrot (28511)500 g püretto proform Geflügel-Wiener-Timbale (1803005) Püriertes Spiegelei:10 gekochte Eier50 ml Milch50 ml...
von Ariane Riepenhoff | Juni 17, 2026 | Frühstück, Rezepte
Stulle mit Avocado und Lachs Zutaten für 10 Portionen 10 Scheiben püretto proform soft Roggenmischbrot (28511)400 g püretto proform Lachs-Timbale (1804000) Avocado:300 g Avocado fein püriertEtwas ZitronensaftSalz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver,evtl. etwas...
von Ariane Riepenhoff | Juni 17, 2026 | Frühstück, Rezepte
Stulle mit Avocado und püriertem Spiegelei Zutaten für 10 Portionen 10 Scheiben püretto proform soft Roggenmischbrot (28511) Avocado:300 g Avocado fein püriert Etwas Zitronensaft Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, evtl. etwas Chilipulver Püriertes...
