von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Rezepte
Erbsen-Panna-Cotta mit Mango Zutaten für 10 Portionen 3-4 Blatt Gelatine1 Vanillestange150 g Zucker500 ml Sahne200 ml Milch (3,5 %)300 g püretto pur Erbsenpüree (1822000) 500 g püretto pur Mangopüree (1821002) aufgetaut Zubereitung Die Gelatine nach...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Rezepte
Rübli-Torte Zutaten für 12 Portionen Teig 200 g Margarine 225 g Weizenmehl 5 g Backpulver 50 g Puderzucker Karottencreme 200 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) 80 g Zucker 8 g Vanillezucker 5 g Orangenabrieb 120 g Crème fraîche 300 g püretto pur Karottenpüree...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Rezepte
Karottenkuchen Zutaten für 12 Portionen Teig 200 g Margarine 225 g Weizenmehl 5 g Backpulver 50 g Puderzucker Karottencreme 200 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) 80 g Zucker 8 g Vanillezucker 5 g Orangenabrieb 120 g Crème fraîche 300 g püretto pur Karottenpüree...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Vanillesauce und Himbeerpüree Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 g püretto pur Himbeerpüree (1821001) 50 g Zucker1,5 l Vanillesauce gemahlene Vanilleevtl. ein paar frische Himbeeren Zubereitung...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 6, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Hähnchen-Tandoori mit Reis Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale (1803000) 300 g Joghurt 3,5 % 6 EL Sonnenblumenöl ½ TL Ingwerpulver 2 EL Tandoori-Gewürzmischung Saft einer Limette ½ TL Limettenabrieb 800 g püretto proform...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 6, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Pommes mit Brathähnchen Zutaten für 10 Portionen Pommes 1 kg Kartoffeln mehlig (geschält) 2 Eier 100 g Kartoffelstärke Pommesgewürz Brathähnchen 800 g püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale (1803000) Brathähnchengewürz 50 g Öl Garnitur 150 g Ketchup 150 g Mayonaise...
