von Ariane Riepenhoff | Apr. 13, 2026 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Erdbeeren und Sahnequark Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 g püretto pur Himbeerpüree (1821001) Sahnequark:700 g Quark 10 % Fett300 g Skyr300 ml Sahne 100 g Zucker 50 g Holunderblütensirup...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Falscher Hase mit Karotten und Kartoffelpüree Zutaten für 10 Portionen Falscher Hase Basismasse 300 g püretto pur Rindfleischpüree (1823001) 300 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) Salz, weißer Pfeffer, Zwiebelpulver, Bratengewürz fein gemahlen Falscher Hase...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Vanillesauce und Himbeerpüree Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 g püretto pur Himbeerpüree (1821001) 50 g Zucker1,5 l Vanillesauce gemahlene Vanilleevtl. ein paar frische Himbeeren Zubereitung...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 6, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Hähnchen-Tandoori mit Reis Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale (1803000) 300 g Joghurt 3,5 % 6 EL Sonnenblumenöl ½ TL Ingwerpulver 2 EL Tandoori-Gewürzmischung Saft einer Limette ½ TL Limettenabrieb 800 g püretto proform...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 6, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Pommes mit Brathähnchen Zutaten für 10 Portionen Pommes 1 kg Kartoffeln mehlig (geschält) 2 Eier 100 g Kartoffelstärke Pommesgewürz Brathähnchen 800 g püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale (1803000) Brathähnchengewürz 50 g Öl Garnitur 150 g Ketchup 150 g Mayonaise...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 6, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Hähnchen süß-sauer mit Reis Zutaten für 10 Portionen 500 g püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale (1803000) 2 EL Sojasauce dunkel 800 g püretto proform Reis-Timbale (1805000) Süß-saure Sauce 300 ml Balsamico Bianco oder Weißweinessig 8 EL Zucker 2 TL Salz 4 EL...
