von Ariane Riepenhoff | Sep. 17, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Marinierter Lachs mit Brokkoli und Reis an Orangen-Senf-Sauce Zutaten für 10 Portionen Marinierter Lachs an Orangen-Senf-Sauce 400 g püretto proform Lachs-Timbale (1804000) 80 g Senf 25 g Honig ½ TL Orangenabrieb Salz und Pfeffer 1 Orange 10 kleine Zweige Thymian 300...
von Ariane Riepenhoff | Juni 17, 2026 | Frühstück, Hauptspeise, Rezepte
Englisches Frühstück mit püriertem Spiegelei, Würstchen und Tomatensalat Zutaten für 10 Portionen 10 Scheiben püretto proform soft Roggenmischbrot (28511)500 g püretto proform Geflügel-Wiener-Timbale (1803005) Püriertes Spiegelei:10 gekochte Eier50 ml Milch50 ml...
von Ariane Riepenhoff | Apr. 13, 2026 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Erdbeeren und Sahnequark Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 g püretto pur Erdbeerpüree (1821000) Sahnequark:700 g Quark 10 % Fett300 g Skyr300 ml Sahne 100 g Zucker 50 g Holunderblütensirup...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Falscher Hase mit Karotten und Kartoffelpüree Zutaten für 10 Portionen Falscher Hase Basismasse 300 g püretto pur Rindfleischpüree (1823001) 300 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) Salz, weißer Pfeffer, Zwiebelpulver, Bratengewürz fein gemahlen Falscher Hase...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Vanillesauce und Himbeerpüree Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 g püretto pur Himbeerpüree (1821001) 50 g Zucker1,5 l Vanillesauce gemahlene Vanilleevtl. ein paar frische Himbeeren Zubereitung...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 6, 2026 | Hauptspeise, Rezepte
Hähnchen-Tandoori mit Reis Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Hähnchenfleisch-Timbale (1803000) 300 g Joghurt 3,5 % 6 EL Sonnenblumenöl ½ TL Ingwerpulver 2 EL Tandoori-Gewürzmischung Saft einer Limette ½ TL Limettenabrieb 800 g püretto proform...
