von Ariane Riepenhoff | Sep. 17, 2026 | Dessert, Rezepte
Exotisches Weihnachts-Panna-Cotta Zutaten für 10 Portionen 700 ml Sahne 8 Blatt Gelatine 1 Vanilleschote½ TL Zimt 75 g Zucker500 g püretto pur Exotisches Fruchtpüree (1821005) Zubereitung Für die Panna cotta die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark...
von Ariane Riepenhoff | Mai 29, 2026 | Dessert, Rezepte
Strawberry-Matcha-Joghurt Zutaten für 10 Portionen 700 g püretto pur Erdbeerpüree (1821000)1,2 kg griechischer Joghurt20 g Matcha Pulver Evtl. Agavendicksaft oder Puderzucker Zubereitung Das aufgetaute püretto pur Erdbeerpüree in die Gläser geben. Die Hälfte des...
von Ariane Riepenhoff | Apr. 13, 2026 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Erdbeeren und Sahnequark Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 g püretto pur Erdbeerpüree (1821000) Sahnequark:700 g Quark 10 % Fett300 g Skyr300 ml Sahne 100 g Zucker 50 g Holunderblütensirup...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Rezepte
Erbsen-Panna-Cotta mit Mango Zutaten für 10 Portionen 3-4 Blatt Gelatine1 Vanillestange150 g Zucker500 ml Sahne200 ml Milch (3,5 %)300 g püretto pur Erbsenpüree (1822000) 500 g püretto pur Mangopüree (1821002) aufgetaut Zubereitung Die Gelatine nach...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Rezepte
Rübli-Torte Zutaten für 12 Portionen Teig 200 g Margarine 225 g Weizenmehl 5 g Backpulver 50 g Puderzucker Karottencreme 200 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) 80 g Zucker 8 g Vanillezucker 5 g Orangenabrieb 120 g Crème fraîche 300 g püretto pur Karottenpüree...
von Ariane Riepenhoff | März 3, 2026 | Dessert, Rezepte
Karottenkuchen Zutaten für 12 Portionen Teig 200 g Margarine 225 g Weizenmehl 5 g Backpulver 50 g Puderzucker Karottencreme 200 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) 80 g Zucker 8 g Vanillezucker 5 g Orangenabrieb 120 g Crème fraîche 300 g püretto pur Karottenpüree...
