von Ariane Riepenhoff | Okt. 7, 2025 | Rezepte, Vorspeise
Brokkolisuppe mit Lachs Zutaten für 10 Portionen Supppe 1,2 kg püretto pur Brokkolipüree (1822002) 300 ml Gemüsebrühe 300 ml Vollmilch 250 g Schmand 40 g Kartoffelpüreeflocken Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer Einlage 400 g püretto proform Lachs-Timbale (1804000) Garnitur...
von Ariane Riepenhoff | Feb. 11, 2025 | Rezepte, Vorspeise
Süßkartoffel-Tomaten-Suppe Zutaten für 10 Portionen 1,3 kg püretto pur Süßkartoffelpüree (1822006) 500 g passierte Tomaten 500 ml Gemüsebrühe 200 g Creme fraîche Ingwerpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Petersilienpulver, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 22, 2025 | Rezepte, Vorspeise
Erbsensüppchen mit Minze und Crème fraîche Zutaten für 10 Portionen 1,5 kg püretto pur Erbsenpüree (1822000) 750 ml Gemüsefond 200 g Crème fraîche ein Bund frische Minze Gemüsebrühe, Salz, weißer Pfeffer, Zitronensaft Zubereitung püretto pur Erbsenpüree mit Gemüsefond...
von Ariane Riepenhoff | Aug. 12, 2024 | Rezepte, Vorspeise
Blumenkohlsuppe Zutaten für 10 Portionen 1,2 kg püretto pur Blumenkohlpüree (1822003) 1 l Milch 3,5 % Fett 20 g helle Mehlschwitze 300 ml Sahne Gewürze: Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Muskat Zubereitung Das püretto Blumenkohlpüree und die Vollmilch in einen Topf geben....
von Ariane Riepenhoff | Juni 27, 2024 | Rezepte, Vorspeise
Vorspeisen-Teller Zutaten für 10 Portionen 400 g püretto proform Rindfleisch-Timbale (1803001)100 g Meerrettichsahne 500 g püretto proform Geflügelwurst-Timbale (1803004)100 g Senf 400 g püretto proform Brokkoli-Timbale (1802002)100 g Käse-Dip Zubereitung...
von Ariane Riepenhoff | Juni 27, 2024 | Rezepte, Vorspeise
Erbseneintopf mit Geflügelwürstchen Zutaten für 10 Portionen Suppe: 1,5 kg püretto pur Erbsenpüree (1822000) 750 ml Gemüsefond 75 g Kartoffelpüreeflocken 200 g Crème fraîche Gemüsebrühe, Salz und weißer Pfeffer Einlage: 500 g püretto proform Geflügelwurst-Timbale...
