von Ariane Riepenhoff | Aug. 21, 2024 | Dessert, Rezepte
Apfel-Quark-Küchlein mit Zimt und Zucker Zutaten für 10 Portionen 800 g püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)20 g Puderzucker Zimt Zubereitung püretto proform Apfel-Quark-Timbale auf ein GN-Blech legen und regenerieren. Die Produkte abgedeckt im Kühlhaus...
von Ariane Riepenhoff | Aug. 21, 2024 | Hauptspeise, Rezepte
Hähnchen-Gyros mit Reis und Tomatensauce Zutaten für 10 Portionen 500 g püretto proform Hähnchen-Gyros-Timbale (1803006)800 g püretto proform Reis-Timbale (1805000) Sauce 1,5 kg Tomatensauce Zubereitung püretto proform Hähnchen-Gyros-Timbale und püretto proform...
von Ariane Riepenhoff | Aug. 21, 2024 | Frühstück, Hauptspeise, Rezepte
Brotzeit – Fischwürfel mit Honig-Senf-Dip und Roggenmischbrot Zutaten für 10 Portionen 800 g püretto proform Fischwürfel-Timbale (1804001) Honig-Senf-Dip: 500 g Crème fraîche 80 g Honig 50 g Senf Salz und Pfeffer 550 g püretto proform soft...
von Ariane Riepenhoff | Aug. 21, 2024 | Hauptspeise, Rezepte
Hähnchenschnitzel „natur“ mit Karotten und Kartoffelpüree Zutaten für 10 Portionen Hähnchenschnitzel „natur“ 300 g püretto pur Hähnchenfleischpüree (1823000) 300 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) Salz, Pfeffer und Paprika Sauce 1 kg Rahmsauce (aus der...
von Ariane Riepenhoff | Aug. 12, 2024 | Dessert, Rezepte
Himbeerpudding mit Tonkabohne Zutaten für 10 Portionen 600 g püretto pur Himbeerpüree (1821001) 400 ml Sahne 400 ml Milch 3,5 % Fett 50 g Zucker 90 g Stärke 50 g Blaubeersirup Zubereitung püretto pur Himbeerpüree zusammen mit der Milch und der Sahne in einen Topf...
von Ariane Riepenhoff | Aug. 12, 2024 | Hauptspeise, Rezepte
Rindsroulade mit Apfel-Rotkohl und Rahmkartoffeln Zutaten für 10 Portionen 500 g püretto proform Rindsroulade-Timbale (1803003)1 l Rindsrouladensauce (aus der Tagesproduktion) 800 g püretto proform Apfel-Rotkohl-Timbale (1802006) Rahmkartoffeln: 1 kg Kartoffeln 100 ml...
