von Ariane Riepenhoff | Jan. 22, 2025 | Hauptspeise, Rezepte
Rindergulasch mit Blumenkohl und Kartoffelpüree Zutaten für 10 Portionen Rindergulasch 300 g püretto pur Rindfleischpüree (1823001) 300 g püretto pur Timbalbasispüree (1826000) Salz, weißer Pfeffer, Paprika und Zwiebelpulver 1 l Rindergulaschsauce aus der...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 22, 2025 | Dessert, Hauptspeise, Rezepte
Sweet Pinky-Burger Zutaten für 10 Portionen 800 g püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000) Füllung: 100 g püretto pur Himbeerpüree (1821001) 10 g Speisestärke 250 g Mascarpone 50 g Zucker Garnitur: Himbeerpulver, Puderzucker Zubereitung püretto proform...
von Ariane Riepenhoff | Jan. 22, 2025 | Rezepte, Vorspeise
Erbsensüppchen mit Minze und Crème fraîche Zutaten für 10 Portionen 1,5 kg püretto pur Erbsenpüree (1822000) 750 ml Gemüsefond 200 g Crème fraîche ein Bund frische Minze Gemüsebrühe, Salz, weißer Pfeffer, Zitronensaft Zubereitung püretto pur Erbsenpüree mit Gemüsefond...
von Ariane Riepenhoff | Nov. 28, 2024 | Dessert, Rezepte
Apfel-Quark-Timbale mit Lebkuchensahne Zutaten für 10 Portionen 800 g püretto proform Apfel-Quark-Timbale (1807000)500 ml Sahne 30 g Zucker ½ TL Lebkuchengewürz Zubereitung püretto proform Apfel-Quark-Timbale auf ein GN-Blech legen und regenerieren. Die Produkte...
von Ariane Riepenhoff | Nov. 28, 2024 | Hauptspeise, Rezepte
Rindfleisch mit Brokkoli und Kartoffelpüree Zutaten für 10 Portionen 400 g püretto proform Rindfleisch-Timbale (1803001) 400 g püretto proform Brokkoli-Timbale (1802002) Sauce 500 g Sauce vom Rinderbraten Kartoffelpüree 1 kg Kartoffelpüree Zubereitung...
von Ariane Riepenhoff | Aug. 21, 2024 | Hauptspeise, Rezepte
Reissalat mit Würstchen Zutaten für 10 Portionen 500 g püretto proform Geflügel-Wiener-Timbale (1803005) Nudelsalat 600 g püretto proform Reis-Timbale (1805000) 260 g püretto proform Erbsen-Timbale (1802000) 200 g püretto proform Karotten-Timbale (1802001) 200 g...
